DE VACANCES "FALLERILS"

Bon dia xuquerets!!

Com be sabeu amb Sant Joan arriben les "vacances fallerils" a la Xúquer, no hi haurà reunions fins que arribe setembre. No obstant, ens veurem en un parell d'ocasions, com cada estiu, per tal de posar-nos al dia amb les cotes i recollir la loteria setmanal. La pròxima data és:
.

27 DE JULIOL, entre les19 i les 20.30h al cau

.

Que passeu un bon estiu!!

ÚLTIMA REUNIÓ (DE MOMENT)

¡Bon dia xuquerers! Ahir tingué lloc l'última reunió abans de les vacances estivals i bàsicament el que es digué foren les dates de tots els esdeveniment fallers per a tot el curs. Però com per a nosaltres tot allò que siga a més d'un mes vista (a vore si s'aclariu) és ciència ficció, doncs només diré les dates més properes que ens interessen de moment.
- Es digué el resultat del bàsquet femení: no hem passat a l'altra ronda.
- El futbet masculí serà la setmana que ve. Els horaris es diran la setmana que ve (no siga cosa que ens organitzem el dia si ho sabem abans).
- Dissabte, 23 de juny, celebrarem sant Joan en la falla. A partir de les 8 de la vesprada estaran allí alguns fallers mirant el futbol i sobre les 10 de la nit soparem, després farem el concurs de menjars amb algun producte tropical (ja que el tema d'enguany és Hawai), cremarem la foguera i a ballar fins a les 3 de la matinada.
- La pròxima reunió de la falla serà el dia 14 de setembre, després de la mare de déu.
- El mig any faller serà el dia 22 de setembre en el casal de la falla del Portal. Les falleres xuquereres que enguany rebran l'espiga d'or seran Angeles del Hierro i Marie Andreu Frutos. Enhorabona a les dos.
- La proclamació de les nostres falleres majors i president infantil serà el dia 29 de setembre. Enhorabona als tres.
Crec que de moment això és el que més ens interessa. Si alguna persona vol afegir alguna cosa, ja sabeu. I si no, ens veiem a la nit i a qui no vinga desitjar-li que passe un bon estiu i ens veiem d'ací poquet. Un beset per a tots i fins prompte.

ARRIBA SANT JOAN!!

Bon dia xuquerets!! Ja teniu l'equip "hawaià" a punt? Noooo? Aaaaaiiii sempre igual, tot a última hora, a presses i correres... No passa res, som la Xúquer, encara ens queda la resta de la setmana... jejeje. Be, com ja sabeu arriba l'estiu, i amb ell les "vacances xuquereres", però abans ens acomiadarem amb Sant Joan, com és tradició:

.

.

No t'ho perdes!!
.

RECEPTES DE CUINA

Timbal de conejo de monte escabechado.

Ingredientes: 70 pax

Para conejo escabeche:
10 conejos de monte
1 kg. Zanahoria en juliana
2 kg. Cebolla en juliana
200 gr. de apio en juliana
5 cabezas de ajos fileteados
1l. aceite de oliva
1 l. vinagre de jerez
1l. vino blanco
C/s azúcar
C/s tomillo, laurel, romero, salvia. bayas de nebro.
C/s sal y pimienta negra
40-50 gr. de gelatina
Para relleno:
1 kg. Pimiento rojo asado
100 gr. Ajo picado
2 dl. Aceite de oliva
70 aceitunas negras picadas
70 tomates cherry cocido en almíbar
Para ensalada:
2 lollo rosso
2 hoja roble
1 escarola
2 achicorias
1 manojo cilantro
Vinagreta (líquido de escabechar, miel y aceite de maíz)

Para vinagreta de riñones e hígados al jerez:
1 Kg. de riñones de conejo
1kg. Hígados de conejo
8 dientes de ajo picados
2 cebollas picadas muy fina
3 dl. De vino de jerez
25 gr. De cebollino en aros finos
4 dl. De fondo blanco
C/s vinagre de manzana
c/s aceite de oliva sabor suave

Elaboración:

Para conejo escabechado:
Pelar los conejos y lavar.
Cortar el conejo de monte en trozos no muy grandes
Rehogar las hortalizas en el aceite
Agregar los aromáticos y después el vinagre y el vino.
Incorporar el conejo en el escabeche, el líquido debe cubrir el conejo. Cocinar a fuego medio 2 horas y media, debe quedar muy tierno.
Dejar enfriar en el escabeche.
Desmenuzar en tiras largas
Para relleno:
Cortar el pimiento en brunoise.
Dorar el ajo en el aceite y añadir el pimiento, saltear a fuego vivo.
Rectificar el razonamiento y reservar.
Mezclar el pimiento, aceitunas y verduras del escabeche cortadas.
Preparar el caramelo balsámico, reservar.

Para ensalada:
Cortar a mano y lavar las lechugas.
Secar en e centrifugador manual.
Preparar la vinagreta, calentar la miel, añadir el escabeche e incorporar el aceite en hilo fino, rectificar el sazonamiento reservar.

Para vinagreta de riñones e hígados:
Limpiar de grasa los riñones.
Dorar el ajo en el aceite, añadir la cebolla y rehogar.
Dorar los hígados, sin terminar de cocinarlos en otra sartén con aceite.
Agregar los riñones a la cebolla y dorar.
Añadir el jerez, reducir y agregar el fondo blanco.
Cocinar 10 minutos.
Rectificar el sazonamiento y agregarlos hígados cortados en dados de 1 x 1 cm.
Apagar el fuego y retirar los riñones e hígados y reservar.
Reducir la salsa hasta convertirla en una glasa.
Retirar del fuego y añadir el vinagre.
Poner en un barreño y añadir los riñones e higadillos y el aceite.

BASCKET FEMENI

XICONES XUQUERERES, AQUEST DISSABTE SERÀ EL CAMPIONAT DE BASCKET FEMENÍ, L'HORA ES SABRÀ AQUEST DIVENDRES, I SERÀ AL POLI DEL MARENY, NECESSITEM MÀXIMA ASSISTÈNCIA, TANT JUGADORES, COM RESERVES, COM ANIMADORES I ANIMADORS.

PODEMOS!!!!!

EN LA REUNIÓ DEL DIVENDRES

Us informe breument del que tractàrem el divendres en la reunió (d'allò que puc informar, clar):
1. Blai informa que la Xúquer s'ha presentat al campionat de bàsquet femení. Serà el PROPER DISSABTE, DIA 26 DE MAIG, a Sueca. L'hora encara no la sabem. Prepareu les esportives, que anem a fer un poquet d'esport. Totes les xiques seran benvingudes, no importa edat ni condició física.
2. També ens informen que enguany els jocs de taula es faran en el casal de l'avinguda d'Espanya.
3. Javier ens diu el llistat de persones que enguany els toca recompensa i han de portar-li quan més prompte millor, el D.N.I. i l'últim bunyol que tinguen. Si dubteu si sou eixes persones, li ho pregunteu, perquè en va dir moltes i no les recorde totes. És important portar la documentació a temps perquè després tingueu el que us correspon.
4. Les loteres  Montse i Rebe ens informen que teniu fins la setmana que ve per a decidir definitivament si voleu vendre loteria o si voleu pagar farda.
5. Enguany també anem a celebrar la festa de Sant Joan. Serà el pròxim 23 de juny, dissabte, i el tema d'enguany serà Hawai. Cadascú al seu gust anirem vestits fent referència al tema (no és obligat, per suposat, és per fer-ho més guapet). Es proposaren altres temes: el del top less, el naturista... però no tingueren massa èxit i acordàrem el tema hawaià.
Crec que ja està tot. Com sempre, si algú recorda alguna cosa que jo no he dit, este és l'espai per a afegir-la. I si no, que passeu una bona setmana.

SANT JOAN 2012 A LA XUQUER

CUMPLEXUQUER

FELICITATS ROJA



RECEPTES DE CUINA

Sangría perfumada
Ingredientes:
• 1 botella de vino rosado bien frío
• 2 cucharadas de azúcar blanca
• 1 lima , el ZUMO
• 1 vaso de soda o de gaseosa
• 1 melocotón en trozos
• 4 cucharadas de martini blanco
• unas fresas partidas
• unas hojitas de menta o hierbabuena
• cubitos al gusto
Cómo hacer Sangría perfumada paso a paso:
Mezclar todos los ingredientes en una jarra grande y servir de inmediato.

CUMPLEXUQUER

FELICITATS ANA



SOBRE LA SETMANA CULTURAL

El segon cap de setmana de la cultural fou molt intens: en primer lloc, la cata de vins (passarem per alt els detalls, no patiu) resultà un èxit i el sopar posterior també es quedà molt bé. Xarràrem, bevérem, menjàrem, xarràrem més i més alt i a la fi ens n'anàrem, uns cap a casa i altres, a continuar la festa.

El dissabte, els tallers infantils: tot preparat, el casal molt net i la xiquillà dels juniors que omplí el casal (gràcies per visitar-nos i per fer un taller). Passàrem una vesprada molt agradable i no sabria dir quin dels tallers tingué més èxit: Dolores en preparà un d'una pinza que semblava una papallona i que resultà molt vistós i de gust dels xiquets; Jose en portava un que ja era per a nota, amb microones inclòs i tot, però que també va ser molt demandat per la xicalla; els juniors feren carasetes i les cries disfrutaren pintant i posant gomets, Alícia va tornar a mostrar el seu art pintant cares a demanda del personal: de papallona, de princesa, de spiderman, de mickey... i jo preparí un de trufetes que va fer que els xiquets es xuclaren els dits literalment. I Ana, com sempre, recolzant allí on feia falta: preparant taules, fent fotos, organitzant un poquet als xiquets, i tirant una maneta quan veia que algú anava un poquet apurat, igual que Mª José, que venia amb els seus xiquets però se n'entrà a ajudar-me al meu perquè la cosa anava descontrolant-se. També estava David al peu del canó, obrint, entrant, eixint, patint calor, preparant taules, controlant que ningú es desmadrara i tancant el casal.

I finalment, diumenge pel matí, ioga, sense paraules ens quedàrem: férem treballar molt el cos, la respiració i intentàrem no fer treballar gens la ment (que és el més difícil al meu parer). Personalment disfrutí molt de la classe i de l'ambient. Sempre em sorprén quan fem eixies coses que no hem fet mai junts la sincronització que tenim. Gràcies al profe per regalar-nos el seu temps dominical. I per la vesprada, el colofó, l'entrega de premis del certamen de narrativa: assistència nombrossa, espectacle amé i premiats i organitzadors contents ¿què més es pot demanar? Res, perquè quedà tot perfecte. Gràcies a tots per vindre, per organitzar, per ajudar i per compartir. Gràcies Romeu per alleujar-me enguany la faena.

I fins l'any que ve, si voleu.

CUMPLEXUQUER

FELICITATS PATRI

CUMPLEXUQUER

FELICITATS PASQUI JUNIOR



CUMPLEXUQUER

FELICITATS JAVI