dilluns, 30 d’abril del 2012

SETMANA CULTURAL A LA XÚQUER

Bon dia xuquerets!!

Només recordar-vos, per si de cas algú no s'ha enterat, que en uns dies començarà la Setmana Cultural de 2012, que com be sabeu s'organitza la nostra comissió. Potser no tingueu clar en què consisteix exactament, així que a continuació vos deixe el que serà el programa d'enguany.




Divendres, 4 de maig, a les 20 h al saló d’actes de la Casa de la Cultura
Xerrada: “La dieta mediterrània” a càrrec d’Isabel Armengot Montagud
Metgessa, Màster en Dietètica i Nutrició Humana, experta universitària
en Patologies Alimentàries
La dieta mediterrània entesa com a “estil de vida” te múltiples beneficis
per la nostra salut. La xerrada consistirà a explicar què entenem per
dieta mediterrània, quins són els aliments bàsics i quins beneficis té per
a la salut. Finalitzarà presentant una investigació realitzada en tres grups
de població (escolars, els seus pares i mares i una associació d’ames de
casa) sobre l’adhesió a un patró alimentari mediterrani.

Dissabte, 5 de maig, a les 17:30 h al casal de la Falla Xúquer
Jocs en percussió amb Joansa Maravilla
Diferents tipus de jocs amb la percussió com a protagonista. Partint de
tocs senzills de tambor i mitjançant el joc, aprendrem diferents ritmes
d’una manera senzilla i apta per a tots. Jocs de preguntes i respostes
sobre els tambors, intensitats i ritmes del món.
No és necessari tindre cap coneixement previ.

Diumenge, 6 de maig, excursió a la cova de la Galera (Llaurí)
Eixida a les 9:30 h de l’aparcament de la fira (al final de l’avda. Mestre Serrano)
Este itinerari s’inicia junt al barranc de la Corbella al pla de Camorra
i als peus del cim del portell de les Orelles d’Ase. Seguim el sender
senyalitzat vorejant el barranc de la Corbella fins arribar al cim de la
serra justament amb el límit municipal de Favara. Seguint el sender
observarem la pineda del barranc de Borja i més endavant trobarem
alguns exemplars de fleix de flor en les fresques ombries de la pujada.
Al final de la pujada trobem l’entrada de la cova de la Galera.
L’excursió és apropiada per a totes les edats. No oblideu portar aigua.

Divendres, 11 de maig, a les 20 h al restaurant La Fi de la Fam
Tast de vins a càrrec de Josep Senseloni
Degustar un vi és molt diferent de beure’l. Degustar vol dir analitzar-lo,
descriure’l, saber apreciar les seues qualitats i les sensacions que
produïx. La degustació demana un seguit de facultats sensorials amb
els ulls, veure l’aspecte, el color i la transparència; amb el nas captar
Les aromes, les sentors i el bouquet; amb el paladar fruir els gustos, les
sensacions, el volum...
Ens donarà les principals claus per descobrir què s’amaga rere un vi
blanc, rosat, negre o un cava.
*L’accés serà mitjançant la presentació d’un tiquet que estarà a la venda en:
Ca Senseloni, Forn de Dúlia i restaurant La Fi de la Fam. (Preu del tiquet: 5)

Dissabte, 12 de maig, a les 17:30 h al casal de la Falla Xúquer
Tallers educatius
Presentem una sèrie de tallers lúdics, educatius i de temps lliure que
agradaran als més menuts. Els nostres tallers busquen la senzillesa,
però al mateix temps l’originalitat.

Diumenge, 13 de maig, 10 h al casal de la Falla Xúquer
Taller de ioga a càrrec de Jorge Vallet Granell i Juan Grau Lledó
Ioga significa ajuntar o unir, és l’art de fusionar la nostra energia
individual amb l’energia universal.
Les nostres capacitats i decisions estan determinades per la nostra
consciència. A mesura que expandim la nostra consciència som
capaços de sobrepassar els nostres límits conscients, ens vigoritzem
per a prendre decisions amb més valentia i tenim l’energia per a crear
vides felices i plenes.
.
Diumenge, 13 de maig, a les 19 h al saló d’actes de la Casa de la Cultura
Lliurament de premis del 12é Certamen de Narrativa Infantil Falla
Xúquer a càrrec de L’Últim Toc Teatre.


De segur que vos agrada, VOS ESPEREM!!
.

divendres, 27 d’abril del 2012

dijous, 26 d’abril del 2012

RECEPTES DE CUINA

. FOIE MARINADO Y COCA DE MONIATO

- INGREDIENTES:
- 200 gr. Boniato pure.
- 300 gr. Harina.
- 3 Huevos
- Sal.
- 100 gr. Azúcar.
- Punta impulsor.
- Maldón.


- OTROS:
- 150 gr. Puré boniato.
- C/s Manteca de cacao.
- 40 uni. Flores blancas.

- ELABORACIÓN:
- Mezclar huevos, azúcar, sal, impulsor, harina y boniato.
- Trabajar hasta que quede una masa fina.
- Agregar más harina en caso necesario.
- Estirar sobre papel parafinado de un grosor de 2 mm.
- Espolvorear con maldón y pasar un rodillo para que quede pegada.
- Hornear 10 min. a 180ºC.
- Marcar porciones con cuchillo de 2x2 cm.
- Terminar de hornear.
- Separar las diferentes porciones.


MONTAJE:
- Colocar en plato de cristal rectangular unas pinceladas de manteca de cacao.
- Cortar el foie del tamaño de la pasta y ensamblar a modo de corte de helado.
- Colocar cada corte sobre la pincelada, con ayuda de una manga poner un botón de puré en una esquina del foie.
- Sobre el puré una florecita blanca.
- Servir frió, como un aperitivo.

dimecres, 25 d’abril del 2012

I NO S'OBLIDEU DE LA DEFENSA PERSONAL...

Aquest cap de setmana, com be sabreu, el cau de la nostra benvolguda falla Xúquer tindrà convidats especials.
Ja haureu adivinat que parle de les arts marcials previstes per al divendres 27, però no només això... L'endemà, dissabte 28, a més a més, entre les 17 i les 19h tindrem un taller de Defensa personal Femenina, impartit pel club de Kunfu Wu Guang de Sueca.
.
.
El taller és gratuit i no cal pertànyer a la falla per tal de poder assistir.
Evidentment està adreçat a totes les dones, no importen l'edat ni la condició física. VOS ESPEREM!!

dimarts, 24 d’abril del 2012

LA PRESENTACIÓ

I ara hem arrivat al dia de la presentació, un dia molt esperat per mi.
Aquest dia estaba "atacàª!!!
És el dia que et sents com una reina rodejada de tota la seua cort.
No feia mes que pensar i dir, ja venen??, que vinguen ja!!!, puffffffffff que nervis...




Per fi vingueren a per mi, i a Fanny va ser la primera que vaig vore,

després al president David i a Marta la Fallera Major eixint.

Després entrà la xaranga al complet en casa, i començaren a tocar, (tot seguit ma mare es donà compter que quasi li trenquen tota la cristalleria i vaixella).

En arribar  al "Cine Lido", uns quans "bailoteos" i comensa la Presentació.

Per a que pujara jo, faltaba molt, així que vaig estar  tot l'acte sense poder parar del nerviosa que estaba. Però per fi m'arrivà el moment, em tocà pujar, uns regalets per ací, uns altres per allà i comença a sonar l'himne de València, música que tots els anys em posa els pèls de gallina.

Una vegada finalitzat l'acte, els nervis em passaren i ja canviada de roba em vaig dirigir cap al cau, on hi ha discomòvil.

Va ser una nit molt bonica i especial per mi.

Donar les gràcies a tots els que estigueren en la Presentació, i tots els que ajudaren a que este acte eixira perfecte.





dissabte, 21 d’abril del 2012

ARTS MARCIALS A LA XUQUER



Recordeu: venda anticipada d'entrades el proper dimecres, a partir de les 20h, al cau (5€).

dijous, 19 d’abril del 2012

RECEPTES DE CUINA

CHUPITO DE SALMOREJO CON ROLLITO CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO

3 huevos cocidos
1 loncha de jamón serrano
1 barra de pan duro, al cual le retiramos la corteza y lo cortamos en rebanadas.
1 kg tomates grandes maduros
2 dientes de ajo
1 vaso de aceite de oliva virgen
Vinagre
Agua
Sal
Ponemos el pan en remojo durante media hora para ablandarlo. Luego lo escurrimos apretándolo bien para que desprenda todo el agua posible. Ponemos en un bol el pan, los dientes de ajo pelados, los tomates pelados sin semillas, un huevo y un vaso de aceite. Batimos todo junto hasta obtener una crema a la que añadimos sal y vinagre dándole el punto que más nos agrade. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir. Como guarnición, espolvoreamos por encima dos huevos duros picados y jamón serrano cortado en taquitos.

RECETA EN THERMOMIX
Ingredientes:
- 1 kg. de tomates muy rojos y maduros
- 100g. aproximadamente de miga de pan blanco
- 2 dientes de ajo grandes
- 30g. de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 150g. (1 1/2 cubiletes) de aceite
Para adornar:
- 4 huevos duros
- 100g. de jamón serrano, troceado
Preparación:
* Ponga en el vaso los huevos duros y trocéelos 5 segundos a velocidad 3 1/2. Viértalos en un cuenco y reserve.
* A continuación, vierta el jamón en el vaso y de 4 ó 5 golpes de turbo. Compruebe el tamaño y si lo desea más picadito, déle 3 ó 4 veces más. El tiempo dependerá de la dureza del jamón. Reserve.
* Seguidamente, sin lavar el vaso, ponga la máquina a velocidad 7 y deje caer los dientes de ajo por el bocal de la tapadera. Pare la máquina y agregue los tomates y la sal y programe 2 minutos, a velocidades 5-7-9 progresivo. El tiempo dependerá de la calidad de los tomates. Cuando estén bien triturados, añada el pan y el vinagre y mezcle durante 20 segundos a velocidades 6-8. Incline ligeramente el cubilete y deje caer el aceite en el vaso, poco a poco, hasta que termite de incorporar todo el aceite.
* Por último, vierta el salmorejo en una fuente e introdúzcala en el frigorífico, hasta el momento de servir. Unos minutos antes, adorne la superficie con el jamón serrano y los huevos picados. Sírvalos muy frío
.Nota: Si así lo desea, puede aumentar la cantidad a 1 1/2 kg. de tomates.

para hacer los rollitos crujientes de jamón enrollé las lonchas y las puse al horno durante media hora a 50 º ......

dimarts, 17 d’abril del 2012

LA XÚQUER VIATGERA




¡Hola! Després d'estar mesos incomunicats degut al virus que teníem, he decidit retornar a aquella secció que començàrem de la Xúquer viatgera i mostrar-vos un altre del llocs on la nostra bandera volia anar. Es tracta, com ja haureu endevinat, de la ciutat de París i del seu emblema mundial: la torre Eifeel (no sé exactament com s'escriu, però dóna igual). I en l'altre fotografia, la nostra bandera, molta culta ella, que volia fer-se la foto en la piràmide del Louvre. Jo no volia entrar perquè és un museu immens i només estàvem per a 4 dies a París (anàrem per al pont de desembre) però va insistir tant que a la fi, per no sentir-la, entràrem i la veritat és que només l'edifici ja és impressionant. Bé, al meu parer, tot a París és impressionant: les vistes des de la torre de nit, de dia, des de l'arc del triomf (millors vistes encara el que passa és que has de pujar infinitats d'escalons perquè no hi ha ascensor), les avingudes, les fonts, els barets, els creps de nutella (ai mare, que ja estic desbaratant-me). En fi, que quan es puga s'han d'aprofitar les ocasions i disfrutar de la vida que quan vénen males cartes, també ens toca acabar la partida. Un beset a tots els xuquerets i esperem que compartiu amb nosaltres les vostres fotos d'excursions (però no cal que ens envieu la targeta de la càmara ¿eh?, amb dos o tres representatives jo crec que ja va bé). Fins al divendres. Que passeu bona setmana.


VIVÈNCIES D'UN ANY D'IL·LUSIONS: Les presentacions



Com tots sabem la fallera major i el president tenen que anar a visitar a les falles de Sueca, Mareny i Perelló el dia de la seua presentació, i nosaltres també anàrem. La veritat és que és una sensació extranya, ja que jo era la representant de la nostra comissió.
Les primeres vegades que em van cridar, vaig pujar amb un poc de vergonya, però ja les altres em vaig acostumar, i és una experència molt bonica poder visitar totes les falles del poble el dia de la seua presentació i conéixer a les representants de les altres comissions.
Es un sacrifici que has de complir i que jo vaig complir amb molta il·lusió i sobretot, amb moltes ganes.

dijous, 12 d’abril del 2012

RECEPTES DE CUINA

Bombón de morcilla con gominola de manzana

Ingredientes [para 25 bombones]
1 morcilla de arroz Larrasoaña
2 o 3 manzanas grand smith
2 cucharadas de azúcar
Gelatina vegetal (o agar-agar).
Limón
Piñones

Elaboración

Primero se hace una compota de manzana de microondas, un proceso muy rápido y que da muy buen resultado. Para ello, se pelan, descorazonan y trocean las manzanas. Se disponen en un recipiente para microondas y se le añade un par de cucharadas de azúcar, el zumo de ½ limón y medio vaso de agua. Tapamos el recipiente con papel film y lo introducimos al micro 5 min. a potencia máxima. Se revuelve la mezcla y se repite el proceso por 5 min. más. Dependiendo del tamaño de los trozos de manzana y de la potencia del microondas es posible que haya que repetir el proceso unos minutos más, hasta que la manzana se aplaste fácilmente con un tenedor y se haga puré.

Una vez cocinada la compota, la trituramos con la batidora y todavía caliente le añadimos un par de cucharadas de gelatina vegetal (o agar-agar). Con gelatina de cola de pescado nos daría problemas, ya que el pintxo se presenta templado y necesitamos una gelatina que aguante en torno a los 60ºC. Mantenemos la compota caliente al baño maría.

Por otro lado abrimos la tripa de la morcilla y sacamos todo su contenido desmenuzándolo. Para darle al pintxo la forma de bombón he usado un molde de forma semiesférica, puede ser uno de silicona o también un molde para hielos que tenga esa misma forma. Se pone en el fondo de cada hueco unos cuantos piñones y después con ayuda de una cucharilla se va poniendo la masa de la morcilla, dejando un hueco de 1 cm y medio en la parte superior. Se rellenan todos los moldes.

En hueco que hemos dejado pondremos la compota de manzana con gelatina (deberá de estar caliente) y lo dejamos enfriar. Cuando este tibio, introducimos el molde en el congelador durante 1 hora. Pasado ese tiempo, desmoldaremos los bombones y dejaremos que tomen temperatura, mientras calentamos el horno a 75ºC. Una vez los bombones estén a temperatura ambiente los introducimos en el horno durante 15 min. Si disponéis de soplete, se le puede pasar la llama ligeramente para que los piñones se queden tostaditos.

dimarts, 10 d’abril del 2012

VIVENCES D'UN ANY D'IL·lUSIONS: La proclamació

-I si comensem recordant un poc els actes fallers??
Pues el primer que em be al cap seria la proclamació, es el primer acte, quan convides als fallers i familiars a sopar al casal i despres un poc de discomóvil.
Recorde que vaig estar molt de temps organitzant, pues tens que saber mes o menys els que van a vindre, per a que no falte res, en este cas estic molt agraida a molts fallers dels quals m´ajudaren moltissim, a montar taules, la decoracio, a fer tortilles(recordes Jacky mare??), despres a netejar el dia seguent, en fi una festa molt ajetrea.
Estaba esperant a casa a que vingueren a per mi a casa, i si!! Ja estaben ahí, que nerviosa que estaba,una xicoteta picaeta, unes cuantes fotos i cap al cau que allí ens esperaba una nit repleta de emocions.


Amb lentra al casal, em vaig emocionar un poc, al vore a la gent de peu aplaudint, i vore a tota la gent allí apollant. Despres com no, les presentadores, que una si que la sabia, com no anaba a faltar la meua amiguísima Fanny, pero l´altra em va sorpendre, la meua cosina Miriam, moltes gracies per presentar amb ixe domini. Despres regals per asi, regals per alla, agraiments, i el poema tan sentit que va fer el Pintor amb un alsament de copes per a brindar.





Per finalitzar el acte, torta i ball amb la soundfestival, que el xic o va fer molt be i molt divertida la nit.
I ara si que comensaba a entrarme en el cap que aquestany seria un any molt especial per a mi, pues amb la proclamació comensa tot, comensa un any que de seguida pasara i hi ha que disfrutarlo


divendres, 6 d’abril del 2012

COMENÇA L'EXERCICI 2012 + 1

Bon dia xuquerets!!

Només dir-vos, per si algú s'ha despistat, que ahir ja es va repartir la primera loteria de l'exercici (sorteig 14 d'abril). Les loteres i delegades de quotes volen comunicar-vos que estaran al cau cada divendres entre les 20h i les 21.30h pm (no més enllà).

Crec que també hi hagué reunió, però com que no vaig estar no vos puc contar res... si algú sap alguna cosa que ens ho comunique, please.

Res més, passeu bones Pasqües, fins la setmana que ve.

dijous, 5 d’abril del 2012

RECEPTES DE CUINA

Bechamel de verduras en hojaldre

Ingredientes:
• 2 laminas de hojaldre
• 1 puerro grandecito, la parte blanca
• 1 calabacín
• 150 grs. de CHAMPIÑONES
• LECHE
• 1 huevo
• Harina
• Sal , aceite
Cómo hacer Bechamel de verduras en hojaldre paso a paso:
• Picamos el puerro fino, el calabacín pelado en daditos y los champiñones en láminas, si no los tienes frescos los puedes utilizar de lata.
• En una sartén con aceite hacemos un sofrito con todas las verduras, añadimos un pellizco de sal y las dejamos hasta que estén bien pochadas.
• Mientras preparamos una bechamel clarita, como la que hacemos para los canelones, lasañas,,,,con leche, harina, mantequilla o aceite y un pellizquito de nuez moscada.
• Cuando tenemos las verduras ya pochadas, les añadimos la bechamel, la cantidad suficiente para que no quede muy líquido, con un vaso yo creo que es suficiente.
• Extendemos una de las láminas de hojaldre en una fuente de horno, sobre papel especial para horno, ponemos encima la mezcla de verduras con bechamel bien extendida y cubrimos con la otra lámina de hojaldre, sellamos los bordes y si nos sobra recortamos un poco el hojaldre. Con los recortes adornamos la superficie.
• Pintamos el hojaldre con un poco de huevo batido y metemos en el horno a fuego medio 180-200º unos 15 minutos hasta que se dore el hojaldre y suba un poco, vigilamos que no se nos queme.

dimecres, 4 d’abril del 2012

FELICITATS ANGELES

Avui és l'aniversari d'Àngeles, i no podia faltar la seua felicitació xuquerera.
De part de tota la comissió xuquerera i com no de la colla i amics fallers et felicitem i dessitjem que passes un bon dia amb tots els teus.




FELICITATS

REUNIÓ

RECORDEU, QUE LA PRÒXIMA REUNIÓ SERÀ DIJOUS. SOBRE LES 20:00H S'OBRIRÀ EL CAU PER A TOTS AQUELLS QUE VULGUEN FER-SE UNA CERVESSETA I UNA PICAETA.

dilluns, 2 d’abril del 2012

VIVÈNCIES D'UN ANY D'IL·lUSIONS

Recorde aquell 6 de Maig del 2011, aquella reunió en la qual, em feren saber que era jo la Fallera Major de l'any 2012 de la Falla Xúquer.

No es poden explicar els pensament que et poden arribar a passar pel cap. Pensaments de fantasia, nervis, por, alegria…, però a la fi, tot forma part 'una sola paraula, IL.LUSIÓ. Il.lusió per fer realitat un somni que tota bona fallera ha de complir.

Com no, el meu iaio postís em va fer el meu primer vers i poguérem sentir aquell famós:

-I ALSEU LES COPES AL VENT I BRINDEU!!!!!!!.

Tots felicitant-nos, brindant per un nou any replet d'experiències falleres, de bona gent, de germanor fallera, de felicitat, de comboi i sobretot de ganes de passar-s'ho bé.


... I COMENCEM



¡Quines ganes tenia d'escriure de nou al blog! Comencem amb un breu resum de la passada reunió:

1. Es presenta a la comissió la junta nova. Els canvis que jo recorde: algun vicepresident puja, algun altre baixa, Carla, vicesecretària, Javier, secretari, Milio, a la junta local, Montse i Rebeca, loteres, Trini, a la quota. Es mantenen els cartroners i Julian continua de casaler, però sense Vicent.

2. Tenim representants ja per a falles: la filla de Noelia i del Chulo, per a infantil, Fanny, per a fallera major i Xavi, el fill del barber i de Sonia, per a president infantil. Es deixa una data límit (20 d'abril) per si vol presentar-se algú més i llavors hauríem de votar, però si tot està com ara, aquests seran els escollits.

3. No s'han llegit encara els comptes finals de la falla perquè faltava fer algun pagament.

4. Este divendres que ve, com és sant, no hi haurà reunió però per a llevar-nos el mono la farem dijous, dia 5.

Crec que ja està tot. Com sempres, si se vos ocurrix alguna cosa més, l'afegiu. Que passeu un bon dia. Un beset per a tots els xuquerers.
myspace layouts, myspace codes, glitter graphics Els bloggers de la Falla Xuquer, no es fa responsable dels comentaris que puguen fer els usuaris en els articles. Es reserva el dret d'eliminar els mateixos en el cas d'atemptar contra la integritat ètica o moral de persones i/o estaments. Tots els logos i marques són propietat dels seus respectius propietaris. Els comentaris i/o noticies són propietat de qui els posteja.